Se video: Ideer for hjemmefotografering: Eksploderende matfotografering!
Flytende matstabler er veldig populære i både matfotografering og restaurantannonsering for øyeblikket. Dette triksskuddet krever en listig kombinasjon av skyteferdigheter og Photoshop-teknikker - og som du ser er det veldig effektivt!
Vi begynner med å sette opp en serie prekære trådplattformer for hvert element i burgeren vår, slik at vi kan ta bildet. Så fjerner vi stabelen og skyter en tom ramme. Deretter setter vi sammen rammene i Photoshop og fjerner ledningene i kantene på bildet.
• 10 beste online fotograferingskurs
Imidlertid sitter vi fortsatt med lite synlige deler av ledningen som maten hviler på - ødelegger illusjonen. For å fikse dette, må vi bruke Photoshops kraftige Patch-verktøy for å retusjere ledningene og finjustere bildet.
Det er lettere enn det høres ut, som den fullstendige gjennomgangen i opplæringsvideoen vår vil demonstrere. Du kan tydeligvis bruke denne teknikken til å skyte andre smakfulle godbiter, så gå til kjøleskapet ditt og få matlaging!
Sett opp snackbunken
01 Heng bakgrunnen
Begynn med å sette opp, og vurder bakgrunnen - vi brukte et mørkt teppe slik at bakgrunnen ville være helt svart. Alternativt kan du arrangere en scene med mer sammenheng - en kjøkkenbenk eller et middagsbord vil fungere bra.
02 Plasser to stativer
Sett opp to lysstativ (eller andre vertikale stativer) på hver side av bordet slik, parallelt med hverandre. Det kan også være lurt å veie stativene ned for å forhindre at de skifter, eller feste dem sammen under bordet for å låse dem på plass.
03 Lag wire-plattformer
Bruk en rulle med tynn tråd, vik et stykke rundt stativene for å lage en tynn plattform, klipp deretter av ledningen og fortsett å lage flere plattformer for hver ingrediens du har tenkt å bruke på fotografiet. Gjør trådplattformene så lært som mulig.
04 Tilbered maten
Skjær ingrediensene i skiver. Til burgeren hadde vi rødløk, krøllet salat, tomat, sylteagurk, ost, en brioche-bolle og en burger. Vi hadde også sennep og ketchup for hånden. Velg den ferskeste og mest fargerike maten du kan finne.
05 Ordne ingrediensene
Plasser hver ingrediens på en separat trådplattform, og avstand fra hverandre. Det er best å jobbe ovenfra og ned, slik at hvis ikke noe faller av, tar det ikke resten av stabelen med seg. Pass på at hvert element ikke overlapper eller tilslører resten.
06 Ta skuddet
Fest kameraet til et solid stativ, ordne lysene dine (se neste avsnitt) og skyv bunken med herlig ingredienser. En førsteklasses linse som en 50 mm er ideell for matfotografering, da primtaler har en tendens til å være skarpere og raskere enn zooming. Vær forsiktig så du ikke skyver stativet - vi må ta en ny ramme av den tomme scenen når vi fjerner maten og ledningene.
07 På ledningen
Etter å ha tatt hovedbildet av den stablede maten, la vi oss også av noen flere rammer mens vi holdt sylteagurk og løk på et annet stykke ledning. Dette gir oss litt ekstra variasjon i høyden på maten. Vi kombinerer disse senere i Photoshop.
08 En tom ramme
Når vi hadde tatt matbildene, fjernet vi alt og tok en ramme med bare bordet og bakteppet. Dette er praktisk for å fjerne ledningene senere i Photoshop - vi kombinerer matskuddet med den tomme scenen og bruker en maske for å skjule ledningene.
03 Dollops og sprut
Til slutt prøver vi noen rammer mens vi spruter sennep og slipper ketchupdukker, og prøver å fange dem i luften. Det er best å slå av omgivelseslys slik at fartslysene fryser bevegelsen. Vi gjør dette sist, da det sannsynligvis vil gjøre en rimelig mengde rot!
Hastighetsbelysning
02 Legg til et nytt blits
Den andre hastighetslampen er plassert foran og til høyre for motivet, og utstyrt med en sølvparaply. En trådløs trigger er festet til den andre blitsen, og denne er satt til optisk slave (S1) slik at den oppdager det andre lyset og utløser samtidig.
03 Kontroller utgangen
Begge blinkene er satt til manuell; frontlyset er på 1/16 effekt, og det bakre på 1/4. Dette skaper kryssbelysning med høydepunkter langs venstre side av maten, og fyll fra frontblitsen. Paraplyene diffunderer, myker og sprer lyset.
04 Utsett for blitsen
Kameraet vårt er også i manuell modus, på 1/200 sek, f / 5.6 og ISO100. Den brede blenderåpningen betyr at dybdeskarpheten er begrenset, så bordet og bakgrunnen skal være uskarpe. Etter å ha fokusert på burger, bytter vi til manuell fokus for å låse den på plass.
Fullfør i Photoshop
01 Bruk lasso
Nå er det på tide å fyre opp Photoshop. Åpne bildene av burger og tom scene, og dra burger inn i det andre bildet. Ta tak i Lasso-verktøyet og velg maten.
02 Lag en maske
Klikk på Legg til lagmaske-ikonet i Lag-panelet. Få børsteverktøyet og mal med svart for å skjule ledningen rundt kantene på maten.
03 Plaster ledningene
Lag et nytt lag, ta tak i oppdateringsverktøyet og sjekk 'Prøve alle lag'. Velg deler av ledningene og dra for å rengjøre områdene du vil fjerne.
04 Gjør maten perfekt
Bruk patchverktøyet til å retusjere rotete deler av maten slik at alt ser bra ut. Deretter åpner du de andre bildene, som sennep.
05 Kopier i tilleggene
Velg sennep med Lasso og kopier inn, og gå deretter til Velg> Velg og masker. Velg objektet og sett Output til: Layer Mask.
06 Gjør om på burger
Når alt er kombinert, lager du en sammenslått kopi med Cmd / Ctrl + Shift + Alt + E, og deretter går du til Filter> Liquify for å omforme maten og gjøre den lubben og overdådig!
De beste linsene for matfotografering i 2022-2023: gjør kveldsmaten din til stjernen
De beste bøkene om matfotografering i 2022-2023: gjør lysten på fotografering
10 matfotografer du bør følge mens du er i låsing
